Mercimek Köfte Çanakları

Mercimek köftesinin bu şık halini şeklini bir yemek grubunda gördüğümde denemek istemiştim. Daha sonra Sevgili Zeliha'da gördüm ve onun tarifiyle hazırladım.




Kırmızı Mercimek Köftesi
Malzemeler:


2 su bardağı kırmızı mercimek 
1 su bardağı ince bulgur 
Yarım su bardağı zeytinyağı 
2 adet kuru soğan 
1 yemek kaşığı domates salçası 
1 yemek kaşığı biber salçası 
1 limon 
4 adet taze soğan