Bademli Kurabiye ve Şükran Hanımın Çay Menüsü

Şükran hanımın hazırladığı nefis kurabiyeler...




Bademli Kurabiye
Malzemeler:

250 gr tereyağı
1 şu bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
Yarm çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta (sarısı içine akı dışı için)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yaklaşık 500 gr çiğ badem( bir avuç kadar artıyormuş)


Hazırlanışı: Badem ve yumurta akının haricinde tüm malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında