Şerbetli kokostar (cocostar) kurabiye

Bizim evin çok sevilen lezzetlerinden biri olan browni kurabiyeyi yaparken bir kısmının ortalarına meşhur kokostar kurabiyedeki gibi hindistan cevizli iç harç hazırlamıştım, o şekilde de çok güzel oldu, tavsiye ederim...



Şerbetli kokostar kurabiye (18-22 adet)

Malzemeler:

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 kahve fincanı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao (çok tepeleme değil