Tepside İçli Köfte

Arda'nın mutfağının facebook sayfasında gördüğümden beri denemek istedigim bir tarifti, sonuç gayet basarili oldu. 






Tepside İçli Köfte
Malzemeler:

2 bardak ince bulgur (ben 1 bardağını esmer ince bulgur kullandım)
2 bardak kaynar su
2 orta boy patates (biraz diri kıvamda haşlayın)
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yumurta
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı